CURSOS
Whiskies y Maltas
Whiskies y Maltas
El curso está orientado a aficionados del whisky que quieran profundizar los conocimientos y ejercitar la cata. Se podrán conocer las distintas cualidades de los whiskies del mundo a través de las degustaciones.
Modalidad y duración:
4 clases teórico-prácticas de 2 horas.
Contenidos:
Las Maltas
Historia
del
whisky
en
el
mundo
El malteado, el macerado y la fermentación
La destilación
Las maltas
Maduración del whisky
Degustación de maltas
Whiskies del mundo
Whisky irlandés: origen y características
Whisky americano: origen y características
Whisky canadiense: origen y características
Otros países elaboradores de whiskys
Degustación de diferentes whiskeys
El arte del blend. Coctelería
Historia de los blended scotch whiskies
¿Cómo se realiza la mezcla?
Categorías
Historia de los diferentes blends
Degustación de blends
Práctica y degustación
Técnicas de degustación de whiskies